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A LA CARTA | CORTOMETRAJES

Darwin se sienta a la mesa

Camila Ferraro (chef), Marta Cornello (ganadera de extensivo), Zaida Casero (ecoemprendedora) y Esther Parralo (una consumidora) charlan, mientras disfrutan de una comida repleta de productos ecológicos, sobre el impacto que tiene el consumismo alimentario de los productos convencionales, muchas veces fruto de una producción intensiva, la mayoría de las veces alejada geográficamente del lugar de consumo. Costes, ocultos, que luego tienen repercusiones en el consumidor sin que éste sea muy consciente de ellos.