Capítulo 12 | El Vino

Desde el s. XVI los vinos de la región abastecieron a la Corte por su cercanía a Madrid y las alusiones al vino de la Mancha se encuentran incluso en el Quijote de Cervantes. Actualmente, la industria del vino en la comunidad es muy importante y gran parte de su producción se exporta al extranjero.