Calma tensa en el mercado vacuno - 23/10/2026

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Una posible (y parece que probable) prórroga del Plan Especial del Alto Guadiana, que expira en 2027, es la solución para que 4500 explotaciones agrarias de esta cuenca no pierdan sus derechos de riego el próximo año por caducidad. La consejera de Desarrollo Sostenible ha confirmado hoy que el Ministerio de Transición Ecológica ve con buenos ojos esta opción propuesta por la Junta, ya que permitiría mantener vivas otras medidas de gestión ante la improbable moratoria de la directiva marco del agua que también se reclamó ante Europa. La decisión final deberá plasmarse en un Real Decreto Ley y el nuevo plan hidrológico de Cuenca que se discute en el marco de la revisión de la cuarta planificación hidrológica. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Las elecciones de medio mandato que afronta hoy Estados Unidos mantienen a las bolsas expectantes, sobre todo por el resultado que pudieran arrojar como validación o rechazo a las principales decisiones geopolíticas del actual Presidente Donald Trump. Un hipotético revés que cambie las mayorías del Congreso y el Senado, marcaría también el devenir de conflictos como la guerra en Irán o quien sabe si la de la Rusia en Ucrania, donde EE.UU. intenta propiciar un acuerdo de paz que no llega. Turquía también intenta allanar el terreno con Zelensky desde este fin de semana. Con todo, el comercio internacional de granos espera señales nítidas. Los operadores confían en que el corredor del Mar Negro vaya recuperando la normalidad tras los últimos ataques. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

España activará este año un almacenamiento privado de aceite de oliva que será obligatorio para todas las almazaras en un porcentaje que determinará el Ministerio de Agricultura aunque la categoría la decidiría el el operador, sobre el total de la producción acumulada mensualmente de aceite de oliva. La orden viene hoy en el BOE, a un día de que expirase el plazo para disponer de esta herramienta que contempla igualmente la posibilidad de que, posteriormente, a la luz de los resultados del almacenamiento y de su efecto en la estabilización del mercado oleícola, pueda modificarse. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

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El acuerdo para reformar la PAC podría estar tan cerca, que incluso quedará sellado mañana martes en Luxemburgo por los 27 países miembros. El Ministro de Agricultura, Luis Planas, asegura que los mecanismos previstos para incrementar los 293.700 millones de euros inicialmente previstos, podrían resolver el roto que desataron los desencuentros, especialmente en los países más agrícolas del sur de Europa. Y se refiere a la instrucción de Von der Leyen para que se destine obligatoriamente un 10% del presupuesto europeo, todavía en discusión, para implementar políticas agrícolas, además de otro mecanismo intermedio de revisión de fondos no gastados. En la sesión de este lunes, los países perfilan el margen de flexibilidad que tendrán finalmente en políticas donde no habrá más remedio que rascarse el bolsillo con otros fondos estatales. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

El mercado cárnico del vacuno está estable pero inquieto y es que, aunque la ventas van funcionando, sin stock en las cámaras y con buen ritmo de envíos a Líbano o Libia, la calma en los precios refleja más la tensión que la tranquilidad. Tensión porque la inestabilidad socioeconómica en Europa genera incertidumbre y porque los costes de producción frenan la rentabilidad. Además los productores insisten en dos factores que consideran claves: la continuidad del cierre importador de Marruecos y la presión exportadora de Mercosur. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La firma Ciatti Company, el bróker independiente de vino a granel y uva más grande del mundo, asegura en el informe que acaba de publicar que las operaciones en este segmento de granel avanzan con prudencia. Dice que la actividad es gradual y muy dependiente del precio que ha bajado en las últimas semanas. La compañía vincula esa cautela a un consumo de vino débil en muchos países, una inflación elevada, tipos de interés altos y un volumen de existencias que sigue pesando sobre las decisiones de compra. Las operaciones con vinos de baja graduación están ahora mismo más dinámicas. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Las almazaras cooperativas de España han insistido en Ciudad Real en la urgencia de que el Ministerio lleve al BOE la orden ministerial que regule la próxima campaña olivarera y en que defina los parámetros y calidades de una posible retirada obligatoria si los precios siguen cayendo. Esta posición, argumentada en una reunión sectorial celebrada antes de inaugurarse la jornada nacional con almazaras de toda España, está consensuada con Asaja, Coag y Upa que, en un nuevo comunicado sobre el asunto, y con este van 4, consideran injustificable el retraso del Ministerio viendo la tendencia en origen. La próxima semana debería llegar al BOE porque el plazo se agota como ha reconocido también la directora general, presente en la inauguración del evento. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

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El primer foco de "newcastle" en una granja de pollos de Casas de Juan Núñez, en Albacete, evidencia la dificultad de las ganaderías a la hora de manejar nuevos virus como este, si no es extremando las medidas de bioseguridad o ahora la vacunación, que es obligatoria desde el 1 de octubre en la región. A día de hoy, es la única herramienta para proteger a la cabaña, sabiendo que no tiene consecuencias en los humanos, pero sí daños económicos cuando penetra en cualquier instalación por el obligado vaciado sanitario, sacrificio y destrucción de animales, pienso y otros materiales hasta pasar el período de desinfección, sin actividad. La consejería de Agricultura y la asociación AVICAM, insisten en no bajar la guardia. La zona ya está bajo vigilancia pasiva. La granja infectada estaba a 60 kilómetros de las 4 explotaciones valencianas que habían dado positivo. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Es un día triste para España, y también para el campo, han dicho en Madrid los líderes de las organizaciones agrarias que habían convocado la tractorada para pedir más ayudas por la crisis, pero que finalmente se ha tornado en una pequeña concentración en paz con los tractores que ya habían penetrado a la capital. Muchos agricultores habían acudido en autobuses. Otros en tren, por ejemplo desde Andalucía, cuya vía del AVE quedó interrumpida sin que pudieran completar el viaje para una protesta que, según las organizaciones, queda aplazada. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

El primer anticipo de ayudas directas de la PAC, con el pago básico de apoyo a la renta y el redistributivo, llega hoy a la cuenta de 73.000 beneficiarios que son los primeros que cobrarán el 75 por ciento de sus derechos, como autorizó Bruselas. En noviembre se abonarán los ecorregímenes y algunas ayudas asociadas a la ganadería, y antes del 31 de diciembre, se completará el pago al 95 por ciento como establecen los reglamentos. Las asociadas de ovino y caprino serán en primavera como es tradicional hasta que se actualicen los censos. El consejero ha puesto en valor esta importante inyección económica en un contexto de crisis y de incertidumbre. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Los bajos precios que marca el aceite de oliva en origen podrían retrasar las recolecciones tempranas en verde a la espera de un mejor rendimiento, pese al diferencial que siempre presentan estos primeros aceites verdes. La duda abierta por si activan finalmente el almacenamiento obligatorio, como prevé la norma de comercialización que aún debe definir el Ministerio de Agricultura, también se cuela en estas primeras recogidas de aceituna, cuyas primeras muestras han dado poca grasa aún en olivares como este donde también dicen que sería deseable que llueva más. En noviembre irá cogiendo más peso la arbequina y en diciembre picual. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La campaña olivarera arranca esta semana en algunas almazaras de la región, con las primeras molturaciones para aceites verdes, extra tempranos, y la mirada puesta en los precios que siguen fluctuando. El dato de comercialización de septiembre, publicado este miércoles por la AICA, confirma unas existencias suficientes para enlazar, aunque son también la prueba para los productores de que las cotizaciones no tienen razón de ser, a tenor de la demanda. Castilla -La Mancha trae más aceite este año, un 10 por ciento más de media, según el aforo, aunque en Ciudad Real, algunas cooperativas hablan del 20. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La festividad del Pilar es para muchos agricultores el inicio de la nueva sementera con la preparación de las tierras, después de las últimas lluvias y antes el abonado de fondo para garantizar la mejor nascencia. En el día mundial de los fertilizantes, los fabricantes no ocultan la preocupación por esta campaña ante las dudas que alegan los agricultores. Se impone una política de ahorro ante el encarecimiento desbocado por la guerra. Ni las ayudas abonadas por el Estado, unos 500 millones de euros, han despejado de momento la gran incógnita, cuando las empresas, que alegan inversiones importantes en innovación para la obtención de químicos más eficientes, recuerdan que el 50 % de la producción mundial de alimentos depende del uso de fertilizantes minerales. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.