La proyección de las empresas de El Ballestero (Albacete)
Yo me quedo aquí
Temporada 1 . La proyección de las empresas de El Ballestero (Albacete)
Yo me quedo aquí
Temporada 1
La proyección de las empresas de El Ballestero (Albacete)
25min
Antonio ha convertido la pequeña carnicería que fundó su madre en los 70 en una potente industria cárnica que exporta a todo el mundo. Y todo sin salir de su pueblo, El Ballestero. Su objetivo es llevar las recetas tradicionales de las matanzas manchegas, las que hacía su abuela, a las mesas actuales con el mismo sabor de entonces.